Jede Flasche Wein ist anders, aber in der Regel wird ein Wein schneller als altern, was soll, wenn über der 70-Grad-Marke gehalten werden. Bei etwa 82 F verliert der Kork sein Siegel auf dem Hals, die neue Sauerstoff in die Flasche erlaubt. Bei etwa 86 F kann der Wein innerhalb von 18 Stunden ruiniert werden. Bei extremen Temperaturen von mehr als 100 F, wird der Wein weniger als sechs Stunden überleben.
Wärmeanzeigen

Temperaturschwankungen können den Korken in eine Flasche Wein dazu führen, ausdehnen und zusammenziehen. Diese Änderung kann bewirken, dass der Korken zu beginnen, aus dem Hals der Flasche zu drücken. Es kann auch Wein Sickerwasser, entweder auf dem Kork oder auf der Außenseite der Flasche. Doch die einzige todsichere Methode, zu wissen, ob ein Wein ist ruiniert ist, um es zu öffnen und zu schmecken.
Taste Test

Das Ausmaß der maderization auf die hängen Schweregrad der Exposition des Weins in Wärme um. In unterschiedlichem Ausmaß, wird der Wein flach geworden, seine beabsichtigte Bouquet und Aromen abgestumpft, und die Farbe kann auf einem braunen Farbton zu nehmen. Oft wird es schmecken gedünstet oder die kandierte Fruchtaromen von Dessertwein. Es ist zwar nicht gefährlich, eine maderized Wein zu trinken, wird die Flasche im Wesentlichen ruiniert.
Wine mag es Cool

Der Wein wird während des Transports manchmal zu hohe Hitze ausgesetzt ist, ob sitzen in den Rumpf eines Frachtschiffs oder in einem ungekühlten Lkw. Wein am besten ab, wenn sie in einem kühlen, dunklen, konsistente Umgebung gehalten. Im Idealfall sollte Wein bei 52 F gespeichert werden; jedoch ist der Bereich zwischen 40 und F 65 F in Ordnung, solange es wenig Variation.