Wie Wein vom Drehen zu Essig (3 Stufen) Halten Sie

Wenige Dinge sind für Weinliebhaber schlimmer, als wenn eine Flasche Wein verwandelt sich in Essig. Dies geschieht, wenn Sauerstoff in Wechselwirkung mit Wein - der Oxidationsprozess beginnt die zweite eine Flasche Wein geöffnet. Im Allgemeinen wird Rotwein für etwa zwei bis drei Tage zu halten, bevor die Säuren im Wein zu entwickeln beginnen. Weißwein-Shops für etwas länger in den Kühlschrank stellen. In jedem Fall sollte Wein richtig off aus der Luft bald nach dem Öffnen, um den frischen Geschmack zu bewahren abgedichtet werden. Leider beliebige geöffnet und unbenutzt Wein beginnt, sich mit Essig nach etwa einer Woche drehen, egal, was Sie tun. Szmtag Was Sie brauchen
Wine Vakuum-Kit
Wine Erhaltung Gase
szmtag Anleitung

1. Verschließen Sie den Wein aus dem Oxidationsprozess. Verwenden Sie einen Weinvakuumsatz zu erreichen, die Dicht beeinflussen. Legen Sie das Gummivakuumverschluss in der Flasche. Legen Sie die Handpumpe Vakuum an der Spitze des Anschlags und die Pumpe die Luft aus. Sie erhalten einen Widerstand spüren von der Pumpe, wenn der Sauerstoff wurde ausreichend abgesaugt. Der Gummistopfen ist wiederverwendbar als auch.
   

2. Setzen Sie den Sauerstoff in der Flasche mit vorbereiteten Gase, die den Wein zu bewahren. Diese Gase bestehen aus Stickstoff, Kohlendioxid und Argon und Sauerstoff in die geöffnete Flasche ersetzen. Diese Mischung sollte bei Spirituosen-Läden verfügbar sein. Sprühen Sie das Innere der Flasche mit der Mischung und Abdichtung der Flasche mit dem original Kork.
   

3. Bewahren Sie den Wein in den Kühlschrank stellen. Dadurch wird der Wein frisch für etwas länger als so dass es bei Raumtemperatur zu halten. Dies kann helfen, den Wein aus Wendepunkt in Essig für etwa einen Tag oder so mehr.