Pinot Noir ist ein Rotwein, der in der französischen Region Burgund stamm Frankreich; in der Tat, nach WineIntro.com sind Pinot Noir Trauben die vorherrschende Rebsorte in Burgund angebaut. Die Trauben werden auch in Deutschland, Neuseeland, Kalifornien und Oregon angebaut. Pinot noir Trauben haben dünne Häute, wachsen am besten bei kaltem Wetter. Nach DrinkWine.com, das empfindliche Aroma und Bouquet neigen dazu, in Pinot Noir Trauben, die in warmen Klimazonen angebaut werden verschwinden. Die Trauben sind eine Herausforderung zu wachsen; sie sind Gegenstand einer Vielzahl von Problemen, einschließlich Fäulnis, Schimmel und Viren wie leafroll. Die Trauben werden auch eine Herausforderung für den Einsatz in der Weinherstellung; Winzer muss genügend Geschmack und Farbe aus den Trauben ohne Zugabe eine Fülle von trocknende Tannine zeichnen.

Pinot noir Farbe variiert von hellrote auf einen purpurroten oder bräunlich-rot. Aromen erinnern an Vanille, Leder, Tee, Erde, Veilchen, Gewürze, Minze und Früchte wie Himbeeren, Erdbeeren und schwarzen Kirschen. Koppeln Sie ein Glas Pinot Noir mit Menüoptionen wie Pasta mit Tomaten-Sauce, gegrillter Lachs, Huhn, Lamm oder Schinken.
Pinot Noir ist ein leichter Rotwein, die passt gut zu gegrilltem Lachs oder Huhn.

Pinot Grigio /Grauburgunder

Viele Weinliebhaber haben sich von Pinot Grigio wandte --- behauptet, dass es "fade" oder langweilig. Allerdings Pinot Grigio, oft auch bezeichnet "Pinot Gris" ist ein leichter, weißer Wein, passt gut zu einer Vielzahl von Gerichten, hat eine helle und saubere Verarbeitung und ist ein idealer Wein zum Trinken während der Cocktail-Stunde, da sie Paare auch mit einer Vielzahl von Vorspeisen. Pinot Grigio wird aus Trauben, die eine Mutation des Pinot Noir Trauben gemacht. Der Wein wird allgemein als "Pinot Grigio" in ganz Italien und vielen Regionen der USA und "Pinot Gris" in ganz Frankreich und Kalifornien bekannt. Dieser frische weiße Wein verfügt über eine leichte bis mittlere Körper und trocken im Geschmack.

Die Farbe des Weines ist ein blassgelb bis hell Kupfer. Aromen erinnern an Zitrusfrüchte, Pfirsiche, Birnen, Blumen und Gewürzen. Koppeln Sie ein Glas Pinot Grigio mit Licht Fisch, gegrillte Meeresfrüchte, Salate, Huhn oder gewürzte Aubergine.
Pinot grigio ist eine scharfe, trockener Weißwein, das passt gut zu einer Vielzahl von Meeresfrüchten und Geflügelgerichte.
Pinot Blanc

Nach Wineaccess.com, ein Verwandter des Pinot Noir und Pinot Grigio ist Weißburgunder. , Wo es heißt "Weisseburgunder", Italien - - Pinot Blanc ist in Deutschland aufgewachsen, wo es heißt "Pinot Bianco", im Elsass, Frankreich - wo es heißt "Pinot Blanc" und mehrere Staaten in den USA, einschließlich Oregon und Kalifornien. Dieser Weißwein hat eine cremige, mittel- bis vollmundigen Geschmack. Pair mit Schweinefleisch, Geflügel und Meeresfrüchte. Sie hat ein Aroma mit Noten von Honig.
Pinot blanc ist in Italien, Deutschland, Frankreich und den Vereinigten Staaten produziert.