Wo wachsen Avocados?

Avocados stammen aus Mittelamerika und Südamerika. Die Bäume sind immergrün und können bis zu 60 Fuß hoch werden. Avocados sind klimakterische Früchte, das heißt, sie reifen nach der Ernte weiter. Normalerweise werden sie gepflückt, wenn sie noch grün sind, und reifen dann zu einer dunkelvioletten oder schwarzen Farbe. Avocados sind eine gute Quelle für Vitamine, Mineralien und gesunde Fette. Sie können frisch gegessen, in Salaten verwendet oder zu Guacamole verarbeitet werden.