Woher kommt Glühwein?

Die Geschichte des Glühweins reicht bis in die Antike zurück, die ersten schriftlichen Aufzeichnungen stammen aus dem zweiten Jahrhundert n. Chr. Der Ursprung des Glühweins wird im Allgemeinen den Römern zugeschrieben, die ihren Wein mit Gewürzen und Honig erhitzten, um ihn zu konservieren und seinen Geschmack zu verstärken. Die Praxis, dem Wein Gewürze und Süßungsmittel hinzuzufügen, wurde später von den mittelalterlichen Europäern übernommen und Glühwein wurde in den kalten Wintermonaten zu einem beliebten Getränk. Die traditionellen Gewürze, die in Glühwein verwendet werden, variieren je nach Region, umfassen jedoch typischerweise Zimt, Nelken, Muskatnuss und Ingwer. Oft werden der Mischung auch Brandy oder andere Spirituosen zugesetzt, um ihr etwas mehr Würze zu verleihen. Im Laufe der Jahrhunderte hat sich Glühwein zu einem beliebten Feiertagsgetränk entwickelt, insbesondere zu Weihnachten und anderen festlichen Anlässen.