Die Landwirtschaft Praktiken der römischen und normannischen Zeiten England stark beeinflusst die Rezepte und kulinarische Atmosphäre im Früh Küchen, lange nachdem diese Epochen waren durch. Dünsten und Füllung verschiedenen Bauernhof und Wildfleisch entstand aus diesen Zeiten, sowie Braten und Würzen. Wales war berühmt für Schafzucht, so Lamm mit Minze-Sauce war ein Grundnahrungsmittel Welsh Gericht. In England, haben Gerichte wie Steak and Kidney Pie, Knallkörper und Brei und Yorkshire Pudding sich in der Lebensmittel Geschichte des Landes eingebettet. Einige dieser Traditionen auf den europäischen Kontinent und darüber hinaus übertragen wurden, vor allem in der Höhe der Handel und Kolonisation im 17. und 18. Jahrhundert.
Missverständnisse

Es ist ein kürzliches aber weit verbreiteter Mythos bei einigen Menschen ist, dass Nahrung in Großbritannien ist schlecht Probe und schlecht vorbereitet. Zwar gibt es viele Einflüsse, die zum Niedergang der Nahrung in Großbritannien im 20. Jahrhundert beigetragen hat es seitdem ein Wiedergeburt der englischen Küche, aufgrund der Abnahme der Masse angelegte Produktion von Lebensmitteln, die zu einer Steigerung der Qualität führen, den Aufstieg von Fernsehkochshows, die in einem größeren Bewusstsein für Qualität Kochen unter Führung der Arbeiterklasse und der Verschmelzung von Küche aus Kontinentaleuropa und darüber hinaus.
Anglo-Indian Cuisine

Vielleicht ist der größte Einfluss auf die aktuelle englische Küche hat aus dem indischen Subkontinent kommen, aufgrund der britischen Besatzung gibt, die letzten von 1858 bis 1947. Wie britischen Köche leben in Indien wirkte sich auf traditionelle indische Gerichte, so tat das Gegenteil zutreffen und sogar beliebte Gerichte gilt heute indische Gerichte erfunden oder von britischen Köche angenommen wurden. Einige Beispiele hierfür sind mulligatawny Suppe, Chicken Tikka Masala und kedgeree, von denen die letztere wurde vom schottischen Truppen, wo sie in gemeinsamen Tarif für dieses Land angenommen nach Indien gemacht.
Moderne Fare

Die häufigsten Gerichte mit britische Küche gehören das Full English Breakfast mit Eiern, Speck, Würstchen, gebackene Bohnen, eine halbe Tomaten, Rösti und entweder gebraten Brot oder Toast, Fisch und Chips, Roastbeef und Kartoffeln und ein Curry.
Aber britische Bürger haben zunehmend sowohl vegetarische und Bio-Produkten erstellt, und es wurde ein weiterer Versuch, die Gaststätten und Restaurants, in denen Essen serviert zu erneuern. Die größeren Städte in den Inseln, von London nach Dublin und Edinburough, beginnen, die besten Restaurants in der Welt enthalten.
USA Effect

Die Fast-Food-Bewegung dass begann in den USA getroffen Großbritannien bald darauf, und jetzt sind die meisten großen Ketten sind dort angesiedelt, wie Burger King, Taco Bell und KFC, aber das hat sich auch auf eine Reihe von britischen führte entstanden Fastfood-Ketten, einschließlich Wimpy, Little Chef und Spudulike, ein schottischer Fast-Food-Unternehmen, das in gefüllten Ofenkartoffeln spezialisiert.