Kommt Olivenöl aus grünen Oliven?
Olivenöl stammt nicht aus grünen Oliven. Olivenöl kann aus reifen oder unreifen Oliven gewonnen werden. Die Qualität von Olivenöl gilt jedoch im Allgemeinen als höher, wenn es aus reifen Oliven gewonnen wird, da die Oliven einen höheren Ölgehalt und einen intensiveren Geschmack haben.
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