Sollte man Jakobsmuscheln in Wasser auftauen?

Es wird nicht empfohlen, Jakobsmuscheln in Wasser aufzutauen, da dies dazu führen kann, dass die Jakobsmuscheln Wasser aufnehmen und matschig werden. Stattdessen können Sie Jakobsmuscheln über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen oder sie in ein Sieb legen und mit kaltem Wasser übergießen, bis sie aufgetaut sind.