Die Briten brachten Tee nach Chile während der Mitte bis Ende der 1800er Jahren. Seitdem Chilenen Tee trinken regelmäßig und haben Teatime in ihrer Kultur angenommen, mit der beliebteste Getränk ist heißer Tee mit Milch.
Chilenischen Salat

Chilean Salat ist beliebte, traditionelle Beilage serviert mit vielen Mahlzeiten. Es wird mit Zwiebeln und Tomaten, die gehackte sind und mit Öl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Koriander gemischt.
Pastel de Choclo

Das ist ein traditionelles pie dass enthält Mais aus indianischen Lebensmitteln aus der Vergangenheit, Fleisch und Gemüse aus verschiedenen europäischen Einwanderer, und Gewürze aus arabischen Küche.
Humitas

Humitas sind beliebte Snacks, die gegessen werden in ganz Chile. Sie werden aus einem Mais-Paste, die mit Zwiebeln und Kräutern in einem Mais-Schale gemischt wird und dann umwickelt.
Desserts

Milchreis ist ein sehr beliebtes Dessert, wie italienische Icees (in den 1800er Jahren eingeführt), die mit chilenischen Früchten aromatisiert werden.