Wie gelangte Zuckerrohr aus der Karibik ohne große Schwierigkeiten in den Rum Neuenglands?

Zuckerrohr aus der Karibik gelangte nicht ohne große Schwierigkeiten nach Neuengland. Der Anbau und die Produktion von Zuckerrohr erfordern ein warmes Klima und konnten daher in der Region Neuengland nicht angebaut werden. Stattdessen wurde der in Neuengland hergestellte Rum aus lokal angebauter Melasse hergestellt, einem Nebenprodukt der Zuckerrohrindustrie in der Karibik. Melasse wurde aus der Karibik importiert und als Süßungsmittel bei der Rumherstellung verwendet.