Variationen in der Rechtschreibung und Besonderheiten keine Rolle. Kushari - auch kushary Dinkel oder koshari - ist eine der definitive Gerichte der Nation. Dieses traditionelle ägyptische street food ist seit Jahrzehnten ein Mittagszeit Standby für Arbeitnehmer Ägyptens. Das Grundrezept fordert Makkaroni oder Penne Pasta, Reis und würzigen Tomatensauce, mit knusprigen Röstzwiebeln garniert. Variationen gehören Knoblauch Kichererbsen oder Linsen.
Zwei Kohlenhydrate sind besser als einer

Der häufigste Weg, Ägyptern dienen Reis mit Fadennudeln, eine dünne, lange Nudeln, die aufgebrochen ist in kurze Abschnitte. Die Nudeln mit Öl oder Butter angebraten und gibt dem Gericht einen nussigen Geschmack. Sobald das Fadennudeln gekocht wird Reis zugegeben, zusammen mit Flüssigkeit und gesiedet, bis der Reis gekocht und die Flüssigkeit absorbiert. Genannt roz Rechnung shaareyya, dieses Gericht wird oft anstelle von Brot mit Eintöpfe serviert
Bechamel -. Das andere weiße Sauce

Bechamel Pasta, ausgesprochen bashamel in Ägypten, Regel penne - - Hackfleisch und einer basischen weißer Soße von Butterschmalz, Mehl und Milch aus Nudeln gemacht. Viele Rezepte auch zum Nachfüllen mit Tomatensauce und Mozzarella-Käse, was dem Gericht italienisches Flair nennen. Das Fleisch macht dies einen ägyptischen Gericht:. Zwiebeln, Hackfleisch oder Lamm, Piment und Zimt sind Bestandteile in der traditionellen ägyptischen Gericht kobeba, der Weizen mit Fleisch auf diese Weise hergestellten
Couscous Hackfleisch ist, der Kurs

aus Grieß Mehl, Couscous ist ein grob gemahlen Pasta in vielen Küchen des Mittelmeerraums verwendet. Anstelle des Mischens der Grieß mit Wasser oder Ei, um Teig zu bilden, wie in den meisten Nudeln üblich ist, couscous durch Reiben der Grießmehl zwischen angefeuchteten Händen, wodurch Hunderte von kleinen Körnchen in dem Verfahren hergestellt. Es kann einfach und leicht durch Zugabe von Wasser zu gleichen Teilen und kochen für ca. 10 Minuten, oder kochen Sie es auf Lager und dienen als eine Seite, mit Fleisch oder Gemüse kombiniert werden, hergestellt werden.