Warum wurde Pizza im 18. Jahrhundert bei den armen Menschen Neapels beliebt?

Pizza erfreute sich im 18. Jahrhundert bei der armen Bevölkerung Neapels keiner Beliebtheit. Entgegen der landläufigen Meinung galt Pizza nie als „arme Leute“-Essen. Tatsächlich handelte es sich ursprünglich um einen Luxusartikel, den die Reichen genossen.

Pizza, wie wir sie heute kennen, entstand im späten 18. Jahrhundert in Neapel, Italien, als schnelle und erschwingliche Mahlzeit für die Arbeiterklasse. Erst im 19. Jahrhundert verbreitete sich Pizza auf der ganzen Welt und wurde in allen sozialen Schichten beliebt.