Welchen Teil des Pak Choi darf man essen?

Sie können alle Teile von Pak Choi essen, einschließlich der Blätter, Stängel und Blüten. Die Blätter sind der am häufigsten verzehrte Teil der Pflanze und haben einen milden, leicht bitteren Geschmack. Auch die Stiele sind essbar und haben eine leicht knackige Konsistenz. Die Blüten sind klein und weiß und können in Salaten oder als Beilage verwendet werden. Pak Choi ist ein vielseitiges Gemüse, das in Suppen, Pfannengerichten, Salaten und anderen Gerichten verwendet werden kann.