Warum essen Muslime Rindfleisch und kein Schweinefleisch?

Der Verzehr von Schweinefleisch ist im Islam aufgrund religiöser Speisegesetze verboten. Im Koran heißt es, dass der Verzehr bestimmter Lebensmittel für Muslime als haram (verboten) gilt, darunter Schweinefleisch und seine Nebenprodukte. Dieses Verbot basiert auf der Überzeugung, dass diese Lebensmittel nach islamischen Ernährungsrichtlinien als unrein bzw. unrein gelten.

Die islamischen Ernährungsgesetze, auch Halal genannt, legen spezifische Regeln und Vorschriften darüber fest, welche Lebensmittel Muslime verzehren dürfen. Diese Gesetze leiten sich aus den Lehren des Korans und der Sunna ab, einer Sammlung von Aussprüchen und Praktiken, die dem Propheten Mohammed zugeschrieben werden.

Im Koran wird das Verbot von Schweinefleisch in mehreren Versen erwähnt:

- „Er hat euch nur tote Tiere, Blut, Schweinefleisch und alles, was im Namen eines anderen als Allahs geschlachtet wird, verboten.“ (Koran 2:173)

- „Sprich:‚Ich finde in dem, was mir offenbart wurde, nichts Verbotenes für jemanden, der es essen würde, es sei denn, es handelt sich um tote Tiere oder Blut oder Schweinefleisch – denn es ist tatsächlich unrein – oder um einen Akt des Ungehorsams …“ Aggression ohne Rechtfertigung.‘“ (Koran 6:145)

- „Euch sind tote Tiere, Blut, Schweinefleisch und das, was im Namen eines anderen als Allahs geschlachtet wurde, das, was durch Erwürgen, durch einen heftigen Schlag, durch einen Sturz oder durch Tod gestorben ist, verboten Das Aufspießen von Hörnern und das, was teilweise von einem wilden Tier gefressen wurde – es sei denn, man schlachtet es [gemäß dem islamischen Gesetz] – und das, was an Steinaltären geschlachtet wird, und dass man Entscheidungen durch Wahrsagungspfeile sucht. Das ist schwerer Ungehorsam .‘“ (Koran 5:3)

Daher verzichten Muslime aus Respekt vor ihrem religiösen Glauben und der Einhaltung der in den islamischen Schriften dargelegten Ernährungsrichtlinien auf den Verzehr von Schweinefleisch und seinen Nebenprodukten.