Was ist Teufelsschinken?

Teufelsschinken ist ein südländisches Gericht, das aus gehacktem Schinken, Mayonnaise, Senf und Gewürzen wie roten Paprikaflocken, Paprika und Cayennepfeffer zubereitet wird. Es wird normalerweise als Brotaufstrich oder Cracker serviert.

Das Gericht soll seinen Ursprung im 19. Jahrhundert haben, als es bei Bauern und Plantagenbesitzern im Süden der USA beliebt war. Es wurde oft als schnelle und einfache Mahlzeit serviert, da es im Voraus zubereitet und für später aufbewahrt werden konnte.

Auch heute noch ist Teufelsschinken im Süden ein beliebtes Gericht und steht auf der Speisekarte vieler Restaurants. Es ist auch ein beliebtes Gericht zum Zubereiten zu Hause, da es einfach zuzubereiten ist und auf die eigenen Geschmacksvorlieben abgestimmt werden kann.

Hier ist ein Rezept für Teufelsschinken:

Zutaten:

- 1 Pfund gekochter Schinken, gehackt

- 1/2 Tasse Mayonnaise

- 1/4 Tasse Senf

- 1 Teelöffel rote Paprikaflocken

- 1 Teelöffel Paprika

- 1/2 Teelöffel Cayennepfeffer

- Salz und Pfeffer nach Geschmack

- Brot oder Cracker zum Servieren

Anleitung:

1. In einer mittelgroßen Schüssel gehackten Schinken, Mayonnaise, Senf, rote Pfefferflocken, Paprika, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer vermischen.

2. Mischen, bis alles gut vermischt ist.

3. Servieren Sie den Teufelsschinken auf Brot oder Crackern.