Πώς να μαγειρέψουν Burger Κυλίσεις σε μια κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας

Μινιατούρα μπιφτέκια - ή «ρυθμιστικά" - χρονολογούνται από το 1916, που εφευρέθηκε από τον ιδρυτή της White Castle σε Γουίτσιτα, Κάνσας. Ενώ μπορείτε να βρείτε μεγάλη ρυθμιστικά σε πολλά εστιατόρια, υπάρχει κάτι που πρέπει να ειπωθεί για τους μαγείρεμα στο σπίτι. Πάρα πολύ λεπτή για τη σχάρα, παν-τηγάνισμα είναι η καλύτερη μέθοδος για το μαγείρεμα αυτά τα μικροσκοπικά τιτάνες της άνεσης των τροφίμων. Ένα λεπτό Patty και ένα καυτό τηγάνι, θα σας δώσει μια τέλεια μαγειρεμένο χάμπουργκερ, και τα καλύμματα και τα καρυκεύματα είναι στο χέρι σας.
, Τι χρειάζεστε
Slider μπιφτέκια (περίπου 2 ουγκιά καθένα)
Αλάτι
Πιπέρι
Η Σπάτουλα
Slider ψωμάκια χάμπουργκερ

Οδηγίες

1. Μορφή μπιφτέκια σας ρυθμιστικό, έτσι ώστε να είναι λεπτές, όχι περισσότερο από 1 /4-ίντσα παχιά. Ελαφρά σεζόν με τους αλάτι και πιπέρι.
   Η

2. Τοποθετήστε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια-υψηλή θερμότητα. Ψεκάστε το τηγάνι με αλάτι καθώς θερμαίνεται.
   Η

3. Προσθέστε τα ρυθμιστικά στο τηγάνι γρήγορα αφού είναι πολύ ζεστό, αλλά όχι το κάπνισμα. Ανάλογα με το μέγεθός τους, που μπορεί να χωρέσει περίπου τρεις ή τέσσερις δρομείς στο τηγάνι με τη μία. Να είστε προσεκτικοί για να μην επιβαρύνετε το τηγάνι.
   Η

4. ροδίζουμε το κρέας για περίπου 20-30 δευτερόλεπτα.
   Η

5. Αναστροφή τα ρυθμιστικά και μαγειρέψτε για ένα έως δύο λεπτά περισσότερο, ανάλογα με το επιθυμητό επίπεδο της doness.
   Η

6. Αφαιρέστε τα ψημένα μπιφτέκια ρυθμιστικό από το τηγάνι και να τα μεταφέρετε σε φρυγανισμένα ψωμάκια. Χύστε το πλεονάζον λίπος από το τηγάνι, στη συνέχεια, επαναλάβετε τα βήματα τρία έως πέντε με τα υπόλοιπα μπιφτέκια.
   Η