Πώς να κάνετε ζύμη ζύμη για Χοίροι σε μια κουβέρτα

Χοίροι σε μια κουβέρτα είναι ένα δημοφιλές ορεκτικό για κάθε είδους πάρτι. Μπορείτε να τα κάνετε για το πάρτι γενεθλίων ενός παιδιού, ένα μπάρμπεκιου ή ακόμα και όταν οι φίλοι συγκεντρώνονται για να παρακολουθήσουν ένα παιχνίδι ποδοσφαίρου. Χοίροι σε μια κουβέρτα αποτελούνται από μικροσκοπικά λουκάνικα τυλιγμένα μέσα σε ένα ζαχαροπλαστείο. Τα λουκάνικα αγοραστεί ήδη μαγειρεμένα, αλλά θα χρειαστεί να κάνουν τη ζύμη σας από το μηδέν
. Ό, τι χρειάζεστε
3 φλιτζάνια αλεύρι
1 κουτ. αλάτι
μεγάλο μπολ
Μαχαίρι
1 1/3 φλιτζάνι βούτυρο Κίνα Mixer
Η 6 κουταλιές της σούπας. παγωμένο νερό
λαδόκολλα
πλάστη
μίνι λουκάνικα
ψησίματος φύλλο
Φούρνος
Η Οδηγίες

1. Τοποθετήστε το αλεύρι και το αλάτι σε ένα μεγάλο μπολ και τα ανακατεύουμε μέχρι να συνδυάζονται.
   Η

2. Κόψτε το βούτυρο σε μικρά κομμάτια. Προσθέστε το βούτυρο στο μίγμα αλεύρι και το αλάτι.
   Η

3. Χρησιμοποιήστε ένα μίξερ για να συνδυάσει το βούτυρο με το αλεύρι και το αλάτι. Θα είναι πάρα πολύ δύσκολο να το κάνεις με το χέρι.
   Η

4. Προσθέστε το νερό στο μπολ, ενώ είστε ακόμα συνδυάζοντας το βούτυρο. Αφού όλα τα συστατικά αναμιγνύονται μαζί, απενεργοποιήστε το μίξερ.
   Η

5. Πάρτε τη ζύμη σας από το μπολ και βάλτε το σε ένα καθαρό πάγκο. Ανοίγουμε τη ζύμη σε δύο ή τρεις σφαίρες. Τυλίξτε αυτές τις μπάλες σε λαδόκολλα και στη συνέχεια τοποθετήστε τα στο ψυγείο για μισή ώρα.
   Η

6. Αλευρώνουμε τον πάγκο σας. Αφαιρέστε τη ζύμη από το λαδόχαρτο. Με έναν πλάστη ανοίγουμε τις μπάλες ζύμης, έτσι ώστε να είναι 1/8 ίντσα παχιά.
   Η

7. Κόβουμε τη ζύμη σας σε μικροσκοπικά τρίγωνα που είναι ακριβώς αρκετά μεγάλη για να τυλίξετε τα λουκάνικα που αγοράσατε. Επειδή λουκάνικα έρχονται σε διαφορετικά μεγέθη, θα χρειαστεί να πειραματιστείτε με ένα ή δύο από τα λουκάνικα για να δείτε πόσο μεγάλη για να κάνει τρίγωνο ζύμη σας.
   Η

8. Τυλίξτε όλα τα λουκάνικα στα τρίγωνα ζύμης και να οριστεί σε ένα φύλλο ψησίματος.
   Η

9. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φαρενάιτ. Μαγειρέψτε χοίροι σας με μια κουβέρτα για συνολικά 12 λεπτά, ή μέχρι η ζύμη να ροδίσει.
   Η