Πώς να κάνετε γεμιστό με τυρί Poblano πιπέρια

Μεξικάνικα εστιατόρια σερβίρουν συχνά ένα γεμιστό με τυρί poblano πιπέρι ορεκτικό. Μπορείτε να δημιουργήσετε μια απλοποιημένη εκδοχή στο σπίτι με ελάχιστο κόστος και προσπάθεια. Γεμίζουμε τις ήπιες πιπέρι poblano, παλτό με τριμμένη φρυγανιά και τα τηγανίζουμε. Το κρεμώδες τυρί συμπληρώνει τη θερμότητα της πιπεριάς. Ενεργοποιήστε το μαλακό τυρί τήξης με jalapeno γεύση έκδοση για την αύξηση της θερμότητας σε αυτό που αντιμετωπίζουν μερικές φορές ως Popper πιπέρι.
, Τι χρειάζεστε
Τηγάνι
μικρό μπολ ανάμειξης
Βιβλίο πετσέτες
οδοντογλυφίδες
4 πιπεριές poblano

Semisoft λιώσιμο τυριού (queso quesadilla)
1/2 φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά 2 αυγά Κίνα Κίνα 1/2 κούπα μαγειρικό λάδι

Οδηγίες

1. Ξεπλύνετε τις πιπεριές poblano κάτω από ζεστό νερό και στεγνώστε.
   Η

2. Τοποθετήστε το πιπέρι poblano πάνω από χαμηλή φλόγα στον καυστήρα αερίου να κάψει το εξωτερικό δέρμα. Μην ανησυχήσετε αν έχετε ακούσει σκάει από το πιπέρι.
   Η

3. Αφαιρέστε το πιπέρι από τον καυστήρα. Χρησιμοποιήστε μια χάρτινη πετσέτα για να τρίβετε το απανθρακωμένα δέρμα μακριά. Η πιπεριά πρέπει να εμφανίζονται μαραθεί.
   Η

4. Κόψτε ένα άνοιγμα στην πλευρά της πιπεριάς. Ξύστε έξω τους σπόρους και μεμβράνες. Τοποθετήστε μερικά κομμάτια του τυριού στην πιπεριά.
   Η

5. Κλείστε το άνοιγμα χρησιμοποιώντας μια οδοντογλυφίδα.
   Η

6. Χτυπάμε τα αυγά μέχρι να αναμειχθούν καλά. Βουτάμε τις πιπεριές στα αυγά. Παλτό με τα ψίχουλα ψωμιού. Επαναλάβετε τη διαδικασία, βυθίζοντας το πιπέρι και πάλι στο αυγό και τα ψίχουλα ψωμιού για να βεβαιωθείτε ότι έχετε ένα παχύτερο φλοιό.
   Η

7. Βάλτε λάδι στο τηγάνι. Ζεσταίνουμε σε μέσο. Τοποθετήστε την πιπεριά σε καυτό λάδι. Μαγειρέψτε για 2 λεπτά. Αναποδογυρίστε και ψήστε άλλα 2 λεπτά.
   Η

8. Αφαιρέστε από το πετρέλαιο και τοποθετήστε το σε απορροφητικό χαρτί για να στραγγίσει η περίσσεια του πετρελαίου.
   Η