Πώς να κάνετε αλατισμένα αυγό

Αλατισμένα αυγό είναι ένα απλό ασιατική συνταγή . Είναι συνήθως τρώγεται ως ορεκτικό ? Ωστόσο , συμπληρώνει κύρια πιάτα καλά . Η αρχική ασιατική συνταγή απαιτεί αυγά πάπιας , τα οποία μπορείτε να βρείτε στα περισσότερα καταστήματα της Ασίας παντοπωλείων . Αυγά πάπιας είναι μεγάλα και έχουν κρεμώδη υφή από αυγά κότας , αλλά τα αυγά κότας θα είναι αρκετό, εάν τα αυγά πάπιας δεν είναι διαθέσιμα .
, Τι χρειάζεστε
12 μεγάλα αυγά Κίνα επιτραπέζιο αλάτι
Η νερό
μεγάλο βάζο με καπάκι

Οδηγίες

1. Τοποθετήστε 12 άψητα αυγά σε ένα μεγάλο βάζο . Τοποθετήστε προσεκτικά τα αυγά σε ένα πάνω στο άλλο για να μην ανοίξουν.
   Η

2. Συνδυάστε 1 φλιτζάνι αλάτι και 6 φλιτζάνια νερό . Ανακατέψτε το μείγμα μέχρι να διαλυθεί το αλάτι .
   Η

3. Ρίχνουμε το θαλασσινό νερό μέσα στο δοχείο και σφραγίστε το σφιχτά . Αφήστε το βάζο καθίσει σε θερμοκρασία δωματίου για 30 ημέρες .
   Η

4. Πάρτε τα αυγά έξω από το βάζο και τα βράζουμε . Καταψύξτε τα αυγά μετά το βρασμό και να καταναλώνουμε όποτε θέλετε .
   Η