Πώς λιώνεις το τυρί ρακλέ;

1. Ο πιο παραδοσιακός τρόπος είναι να χρησιμοποιήσετε μια μηχανή raclette. Μια μηχανή raclette είναι ένα θερμαντικό στοιχείο με ένα μεταλλικό σκεύος από κάτω. Το τυρί τοποθετείται στο τηγάνι και ζεσταίνεται μέχρι να λιώσει. Το λιωμένο τυρί στη συνέχεια ξύνεται από το τηγάνι και σε ένα πιάτο.

2. Το τυρί Raclet μπορεί επίσης να λιώσει στο φούρνο. Για να το κάνετε αυτό, προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φαρενάιτ. Τοποθετήστε το τυρί σε ένα ταψί και ψήστε για 10-15 λεπτά ή μέχρι να λιώσει το τυρί.

3. Το τυρί Raclet μπορεί επίσης να λιώσει σε φούρνο μικροκυμάτων. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε το τυρί σε ένα πιάτο κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων και ψήστε τα σε υψηλή θερμοκρασία για 10-15 δευτερόλεπτα ή μέχρι να λιώσει το τυρί.

4. Το τυρί Raclet μπορεί επίσης να λιώσει σε μια κατσαρόλα για fondue. Για να το κάνετε αυτό, προσθέστε το τυρί στην κατσαρόλα για το fondue και ζεστάνετε μέχρι να λιώσει.

Μόλις λιώσει το τυρί, μπορείτε να το απολαύσετε με διάφορα συνοδευτικά, όπως βραστές πατάτες, ψωμί και αλλαντικά.