Είναι επιβλαβής για τα νεφρά η κατανάλωση φλούδας ντομάτας;

Η κατανάλωση φλούδες ντομάτας γενικά δεν είναι επιβλαβής για τα νεφρά. Στην πραγματικότητα, οι φλούδες ντομάτας περιέχουν μια σειρά από θρεπτικά συστατικά που μπορεί να είναι ευεργετικά για την υγεία των νεφρών, όπως κάλιο, βιταμίνη C και φυτικές ίνες. Ωστόσο, μερικοί άνθρωποι μπορεί να παρουσιάσουν προβλήματα στα νεφρά εάν τρώνε μεγάλες ποσότητες φλούδες ντομάτας, ειδικά εάν έχουν ήδη υποκείμενη νεφρική νόσο. Αυτό συμβαίνει επειδή οι φλούδες της ντομάτας περιέχουν οξαλικά, τα οποία μπορούν να συνδεθούν με το ασβέστιο και να σχηματίσουν κρυστάλλους στα νεφρά. Σε ορισμένες περιπτώσεις, αυτοί οι κρύσταλλοι μπορεί να οδηγήσουν σε πέτρες στα νεφρά. Εάν έχετε νεφρική νόσο ή διατρέχετε κίνδυνο να αναπτύξετε πέτρες στα νεφρά, θα πρέπει να μιλήσετε με το γιατρό σας πριν φάτε μεγάλες ποσότητες φλούδες ντομάτας.