Ποιο είδος τυριού καλλιεργεί μούχλα το αμερικάνικο ή το ελβετικό τυρί Colby jack;

Το ελβετικό τυρί δεν βγάζει μούχλα. Οι τρύπες στο ελβετικό τυρί, που δημιουργούνται από φυσική ζύμωση, εμποδίζουν την ανάπτυξη μούχλας.