Μπορείτε να παγώσετε τις πιπεριές poblano χωρίς να τις ψήσετε;

Για να παγώσετε τα poblanos χωρίς ψήσιμο, πρώτα πλύνετε και στεγνώστε τις πιπεριές. Στη συνέχεια, αφαιρέστε τους μίσχους και τους σπόρους. Ανάλογα με το πώς σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε τα poblano σας, μπορεί να θέλετε να τα κόψετε σε λωρίδες ή κύβους. Αφού ετοιμάσουμε, τα τοποθετούμε σε αεροστεγές δοχείο σε ταψί και στην κατάψυξη για 2 ώρες ή μέχρι να παγώσουν. Στη συνέχεια μεταφέρετε τις πιπεριές σε δοχεία αποθήκευσης στην κατάψυξη.