Πώς να μαγειρέψουν Chili Χρησιμοποιώντας Τοματοπολτός (5 βήματα)

επινοώντας τη σωστή συνέπεια τσίλι μπορεί να κάνει τη διαφορά ανάμεσα σε μια υδαρής πλευρά πιάτο και ένα πλούσιο γεύμα. Τσίλι, ένα κλασικό αμερικανικό συμπλήρωμα σε ποδόσφαιρο, μάγειρας-offs και κρύες νύχτες του χειμώνα, είναι γνωστό για την πυκνή υφή του και την τολμηρή γεύση. Τοματοπολτός, η συμπυκνωμένη μορφή της ντομάτας, δρα ως παράγοντας πάχυνσης για τσίλι, δίνοντας την περίφημη συνοχή. Μπορείτε να βασιστείτε σε πάστα ντομάτας ως η βάση του τσίλι σας, ή να το χρησιμοποιήσετε ως προσθήκη σε κονσέρβα ή φρέσκια ντομάτα τσίλι βάσεις.
, Τι χρειάζεστε
Ελαιόλαδο
Κατσαρόλα
Σκόρδο
Κρεμμύδι
Jalapeno
Ισόγειο τσοκ

πιρούνι ή κουτάλι
καρυκεύματα ή καρύκευμα πακέτο
Ντομάτες
Τοματοπολτός
νερό, μπίρα ή ζωμό φασόλια Κίνα Νεφρού
Η Οδηγίες

1. λάδι

   Η θερμότητα ελαιόλαδο στην κατσαρόλα σε μέτρια-υψηλή θερμότητα. Προσθέστε και σοτάρουμε το σκόρδο ψιλοκομμένο, κρεμμύδι και κιμά πιπεριές για έξι έως οκτώ λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν.
   Η

2. Προσθέστε και καφέ έδαφος τσοκ για περίπου πέντε λεπτά, ενώ σπάζοντας το κρέας με ένα πιρούνι ή πίσω από ένα κουτάλι.
   Η

3. Προσθέστε καρυκεύματα, όπως το αλάτι, το πιπέρι, σκόνη τσίλι, πάπρικα, κύμινο, βασιλικό και ρίγανη, ή να προσθέσετε τα περιεχόμενα ενός πακέτου τσίλι καρύκευμα. Ανακατέψτε το μείγμα για περίπου δύο λεπτά για την επικάλυψη των συστατικών τσίλι με τα καρυκεύματα.
   Η

4. Προσθέστε την πάστα ντομάτας. Προσθέστε νερό ή αρωματισμένο υγρό, όπως μπύρα ή ζωμό. Ανακατέψτε και να φέρει το τσίλι να σιγοβράσει. Προσθέστε μια κονσέρβα τριμμένη ντομάτα ή ψιλοκομμένο φρέσκο ​​ντομάτες, εάν είναι επιθυμητό.
   Η

5. Μειώστε τη θερμότητα και σιγοβράστε το τσίλι για 1 1/2 ώρα, ανακατεύοντας για να αποτραπεί η τσίλι από το να κολλήσει το τηγάνι. Προσθέστε τα φασόλια και τα αφήνουμε να σιγοβράσουν για 30 λεπτά ακόμα μέχρι να είστε έτοιμοι να σερβίρετε.
   Η