Πώς να κάνει κρύο-ελαιοτριβείο (9 Βήματα)

ψυχρής έκθλιψης είναι κατασκευασμένο από πολλά τρόφιμα, αλλά σε μικρή κλίμακα, είναι πιο συχνά από τους σπόρους και ξηρούς καρπούς. Αυτή η μορφή έκφρασης πετρέλαιο από τα τρόφιμα δεν περιλαμβάνει τη χρήση χημικών ουσιών. Αντ 'αυτού, τα λάδια που λαμβάνονται μέσω της πιέζοντας για το είδος των τροφίμων σε θερμοκρασία κάτω από 120 βαθμούς Κελσίου, μέσα σε ένα πατήστε πίτα. Ένα Τύπου πίτα είναι μια μηχανή τύπου βίδας που ασκεί πίεση στο στοιχείο τροφίμων και του πετρελαίου διαρρέει έξω. Αυτή η διαδικασία επιτρέπει στο λάδι να κρατήσει λεπτές γεύσεις, που διαφορετικά χάνεται σε υψηλότερες θερμοκρασίες. Η διαδικασία ψυχρής έκθλιψης μπορεί να επιτευχθεί στο σπίτι με ένα μοτέρ ή μανιβέλα Τύπου πίτα.
, Τι χρειάζεστε
Expeller Τύπου
υγρασία tester
φύλλο μπισκότων
Η Δοχείο Κίνα τουλπάνι
Μαγειρική θερμόμετρο

Οδηγίες

1. Καθαρίστε το είδος των τροφίμων που σκοπεύετε από το οποίο θα ψυχρή πίεση και το λάδι. Αφαιρέστε τυχόν επικάλυψη ή φλοιοί άφησε στους σπόρους ή ξηρούς καρπούς.
   Η

2. Ελέγξτε πάνω καθαριστεί το προϊόν σας για μια δεύτερη ματιά. Είναι σημαντικό, δεν υπάρχει σπόρος ή παξιμάδι άχυρο, άμμο, χώμα ή άλλα υπολείμματα. Οποιαδήποτε από αυτά τα αντικείμενα που έχουν αφεθεί στο μίγμα μπορεί να απορροφήσει πολύτιμο έλαιο, προκαλούν επιπλέον φθορά του τύπου ή ακόμα και βλάβη εξαρτημάτων Τύπου.
   Η

3. Ελέγξτε την υγρασία των σπόρων ή ξηρούς καρπούς. Διαφορετικά είδη διατροφής απαιτούν ένα διαφορετικό ποσοστό υγρασίας. Χρησιμοποιήστε ένα όργανο δοκιμής υγρασίας για τον προσδιορισμό της περιεκτικότητας σε υγρασία. Ηλιόσποροι δεν απαιτούν υψηλότερες από ό, τι μια περιεκτικότητα σε υγρασία 8,5 τοις εκατό, ενώ οι σπόροι κάρδαμου μπορεί να έχει μέχρι περιεκτικότητα σε υγρασία 11 τοις εκατό, για παράδειγμα.
   Η

4. Η θερμότητα τους σπόρους ή τα καρύδια δεξιά προτού να είστε έτοιμοι να πιέσει. Θέρμανση βοηθά στην εξαγωγή του πετρελαίου. Ρυθμίστε το φούρνο σας δεν είναι μεγαλύτερο από 120 βαθμούς Φαρενάιτ. Τοποθετήστε τους σπόρους σε ένα φύλλο μπισκότων και τους φωτιά για περίπου 10 λεπτά.
   Η

5. Οι ζωοτροφές οι σπόροι ή τα καρύδια στο Τύπο. Εάν έχετε ένα μοτέρ τύπου, ενεργοποιήστε πρώτα. Αν έχετε μια πρέσα με μανιβέλα στυλ, αρχίσει τις πρώτες στροφές όπως ταΐζετε στους σπόρους ή ξηρούς καρπούς.
   Η

6. Αφαιρέστε το ακραίο κάλυμμα του Τύπου, όταν έχετε τελειώσει με το σπέρμα σου ή αποθεμάτων καρύδι, ή εάν το μηχάνημα γεμίσει. Αφήστε όλο το λάδι να στάξει μέσα από τις τρύπες του καπακιού τέλος, πριν την αφαιρέσετε για να πάρουν την πίττα. Αυτός είναι ο λόγος σπέρμα ή παξιμάδι γεύμα.
   Η

7. Αποσαφήνιση της ψυχρής έκθλιψης. Καλύψτε το δοχείο του πετρελαίου, με ένα κομμάτι τουλπάνι, και αφήστε το να ξεκουραστεί για τρεις έως τέσσερις ημέρες σε ένα σκοτεινό ή ημι-σκοτεινό μέρος. Τυχόν υπολείμματα στο λάδι θα επιπλέουν στην κορυφή. Αφαιρέστε το ανώτερο στρώμα του πετρελαίου.
   Η

8. Ζεσταίνουμε το λάδι όχι μεγαλύτερη από 120 βαθμούς Φαρενάιτ για την απομάκρυνση τυχόν επιπλέον συντρίμμια αν το λάδι είναι θολό. Αυτό θα εξατμιστεί τυχόν αχρησιμοποίητο νερό και να σβήσει τυχόν εναπομείναντα βακτήρια. Χρησιμοποιήστε ένα θερμόμετρο μαγειρέματος για αυτή τη διαδικασία.
   Η

9. Κατάστημα ψυχρής έκθλιψης σας σε ένα αεροστεγές δοχείο, μακριά από το φως.
   Η