Βρείτε 3 πρόσθετα τροφίμων από την ετικέτα τριών διαφορετικών τροφίμων και εξηγήστε τον σκοπό κάθε πρόσθετου;

Βρέθηκε σε: Ανθρακούχα ποτά, ντρέσινγκ για σαλάτες, καρυκεύματα

Σκοπός: Το βενζοϊκό νάτριο είναι ένα συντηρητικό που εμποδίζει την ανάπτυξη βακτηρίων και ζυμομυκήτων. Χρησιμοποιείται συνήθως σε όξινα τρόφιμα και ποτά για να παρατείνει τη διάρκεια ζωής τους.

Πρόσθετο τροφίμων 2:Γλουταμινικό νάτριο (MSG)

Βρέθηκε σε: Σούπες, σάλτσες, επεξεργασμένα κρέατα, σνακ

Σκοπός: Το MSG είναι ένα ενισχυτικό γεύσης που εντείνει τη γεύση ορισμένων τροφίμων. Χρησιμοποιείται συχνά σε αλμυρά πιάτα για να είναι πιο νόστιμα.

Πρόσθετο τροφίμων 3:Νιτρώδες νάτριο

Βρέθηκε σε: αλλαντικά, λουκάνικα, μπέικον

Σκοπός: Το νιτρώδες νάτριο είναι ένα συντηρητικό που αναστέλλει την ανάπτυξη επιβλαβών βακτηρίων, όπως η αλλαντίαση. Επίσης, δίνει στα αλλαντικά το χαρακτηριστικό ροζ χρώμα και γεύση.