Υπάρχει διαφορά μεταξύ της ζάχαρης σε σκόνη και της ζάχαρης ζαχαροπλαστικής;

Η ζάχαρη άχνη και η ζάχαρη ζαχαροπλαστικής είναι το ίδιο πράγμα. Είναι μια ψιλοτριμμένη ζάχαρη από κρυσταλλική ζάχαρη που έχει κονιοποιηθεί μέχρι να γίνει σκόνη. Η άχνη ζάχαρη χρησιμοποιείται συχνά σε γλάσο, γλάσο, γλάσο και άλλες εφαρμογές ψησίματος όπου επιθυμείται μια λεία, λεπτή υφή. Μερικές φορές χρησιμοποιείται επίσης ως γλυκαντικό σε καφέ ή τσάι.