Τι είναι πιο παχυντικό τα πατατάκια ή ο πουρές πατάτας;

Ακολουθεί μια σύγκριση της θρεπτικής αξίας μιας μερίδας 100 γραμμαρίων από το καθένα:

| Θρεπτικό | Τσιπς | Πουρέ πατάτας |

|---|---|---|

| Θερμίδες | 560 | 93 |

| Ολικό λίπος | 35 g | 0,2 g |

| Κορεσμένα λιπαρά | 5,5 g | 0 g |

| Χοληστερίνη | 0 mg | 0 mg |

| Νάτριο | 150 mg | 10 mg |

| Υδατάνθρακες | 53 g | 20 g |

| Διαιτητικές ίνες | 2 g | 2 g |

| Ζάχαρα | 1 g | 1 g |

| Πρωτεΐνη | 5 g | 2 g |

Όπως μπορείτε να δείτε, τα πατατάκια έχουν πολύ περισσότερες θερμίδες, λιπαρά και κορεσμένα λιπαρά από τον πουρέ πατάτας. Περιέχουν επίσης περισσότερο νάτριο και λιγότερες φυτικές ίνες και πρωτεΐνες. Αυτό σημαίνει ότι τα πατατάκια είναι πιο πιθανό να συμβάλλουν στην αύξηση βάρους και σε άλλα προβλήματα υγείας από τον πουρέ πατάτας.

Ωστόσο, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η θρεπτική αξία του πουρέ πατάτας μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με τον τρόπο παρασκευής τους. Για παράδειγμα, αν προσθέσετε βούτυρο, κρέμα γάλακτος ή τυρί στον πουρέ πατάτας σας, θα αυξήσετε την περιεκτικότητα σε θερμίδες και λιπαρά.

Συνολικά, ο πουρές πατάτας είναι μια πιο υγιεινή επιλογή από τα πατατάκια, αλλά είναι σημαντικό να προσέχετε τον τρόπο προετοιμασίας τους.