Η βρώμη αναπτύσσεται πάνω ή κάτω από το έδαφος;

Η βρώμη είναι ένας κόκκος δημητριακών που καλλιεργείται για τους βρώσιμους σπόρους της. Το φυτό βρώμης είναι μέλος της οικογένειας των χόρτων και είναι εγγενές στην Ευρώπη και την Ασία. Η βρώμη συνήθως καλλιεργείται σε εύκρατα κλίματα και συλλέγεται στα τέλη του καλοκαιριού ή στις αρχές του φθινοπώρου. Το φυτό βρώμης έχει ένα μακρύ, λεπτό μίσχο με πράσινα φύλλα και μια συστάδα σπόρων βρώμης στην κορυφή. Οι σπόροι βρώμης περικλείονται σε ένα φλοιό, το οποίο αφαιρείται πριν φαγωθούν οι σπόροι. Η βρώμη μπορεί να καταναλωθεί ολόκληρη ή αλεσμένη σε αλεύρι. Το πλιγούρι βρώμης είναι μια δημοφιλής τροφή για πρωινό που παρασκευάζεται από αλεσμένη βρώμη που μαγειρεύεται σε νερό ή γάλα. Η βρώμη χρησιμοποιείται επίσης σε μια ποικιλία άλλων προϊόντων διατροφής, όπως μπάρες γκρανόλα, μπισκότα και ψωμί.