Ποια 5 πιάτα έχουν μαγιά μέσα τους;

- Ψωμί: Η μαγιά είναι υπεύθυνη για τη διαδικασία ζύμωσης που δίνει στο ψωμί τη χαρακτηριστική άνοδο και υφή του.

- Μπύρα: Η μαγιά είναι ο μικροοργανισμός που μετατρέπει τα ζυμώσιμα σάκχαρα από τους κόκκους σε αλκοόλ μέσω της διαδικασίας της ζύμωσης.

- Κρασί: Όπως και η μπύρα, το κρασί απαιτεί επίσης μαγιά για τη ζύμωση των σακχάρων του σταφυλιού.

- Ψωμί με προζύμι: Το ψωμί με προζύμι παρασκευάζεται χρησιμοποιώντας προζύμι, το οποίο είναι μια καλλιέργεια ζύμωσης μαγιάς και βακτηρίων που δίνει στο ψωμί την ξινή του γεύση και τη χαρακτηριστική υφή του.

- Ζύμη πίτσας: Η μαγιά χρησιμοποιείται ως διογκωτικός παράγοντας στη ζύμη πίτσας για να δημιουργήσει μια ελαφριά και αέρινη κρούστα.