Πώς διπλασιάζεις μια συνταγή σάλτσας κράνμπερι που περιέχει κρασί και ζάχαρη;

Συστατικά:

- 4 φλιτζάνια φρέσκα κράνμπερι

- 2 φλιτζάνια ζάχαρη

- 1 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού

- 1 φλιτζάνι νερό

- 1/2 φλιτζάνι ξηρό κόκκινο κρασί

- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένη κανέλα

- 1/4 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο γαρύφαλλο

Οδηγίες:

1. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, ανακατέψτε τα κράνμπερι, τη ζάχαρη, τον χυμό πορτοκαλιού, το νερό, το κρασί, την κανέλα και το γαρύφαλλο.

2. Αφήστε να πάρει βράση σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα για να μην κολλήσει το μείγμα.

3. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε για 15-20 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα ή μέχρι να μαλακώσουν και να σκάσουν τα κράνμπερι και να δέσει η σάλτσα.

4. Σερβίρετε ζεστό ή παγωμένο.

Απολαύστε τη συνταγή σας για διπλή σάλτσα κράνμπερι!