Χούμους και λαχανικά είναι ένα υγιεινό σνακ και είναι χαμηλά σε θερμίδες. Η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες τόσο χούμους και λαχανικά σημαίνει ότι θα νιώσετε "πλήρη" περισσότερο από ό, τι αν είχε φάει ένα σνακ των κενών υδατανθράκων. Τα καρότα, το σέλινο, τοματίνια, πρώτες μπρόκολο κομμένο σε φέτες και τις πρώτες πιπεριές πάει καλά με χούμους. Η αλκαλικότητα των λαχανικών ζευγάρια καλά με την αλκαλική φύση του χούμους. Οι φυσικές γεύσεις από τα λαχανικά, τα ρεβίθια και τα καρυκεύματα συνδυάζονται για να δημιουργήσουν μια γεύση που είναι φωτεινό και γεμάτο.

Η ψωμί

Το ψωμί είναι ένα κλασικό ορισμό αξιοπιστίας για χούμους. Για να αντισταθμιστεί η αλμυρή, γεύση σκόρδου του χούμους, επιλέξτε ψωμιά ενός ήπια γεύση. Τυρώδης ψωμί μπορεί επίσης να συζευχθούν με καλά χούμους, εφ 'όσον η γεύση του τυριού δεν είναι υπερβολικά ισχυρή. Τοστ μικρές φέτες της μπαγκέτας και απλά βουτιά στο χούμους, ή εξαπλωθεί χούμους σε ένα σάντουιτς, όπως θα κάνατε με οποιοδήποτε άλλο καρύκευμα.

Η Πίτα

Πίτα είναι η παραδοσιακή αντιστοίχιση για χούμους. Επειδή η πίτα έχει επίσης τις ρίζες της στη Μέση Ανατολή, που συχνά έρχεται στο μυαλό όταν οι άνθρωποι σκέφτονται χούμους. Πίτα με χούμους είναι ένα σνακ γέμιση που είναι χαμηλά σε θερμίδες. Για το λόγο αυτό, μπορεί να καταναλωθεί ως ορεκτικό σε ένα πάρτι ή ακόμα και σαν ένα μικρό γεύμα. Για μεσημεριανό γεύμα, γεμίστε το εσωτερικό μιας ολόκληρης τσέπη πίτα με ένα λεπτό στρώμα χούμους και προσθέστε την επιλογή σας από τα λαχανικά. Εναλλακτικά, κόψτε τσέπες πίτα σε τριγωνικά σφήνες, τα αλείφουμε με λίγο βούτυρο και ψήστε τους πριν εμβάπτιση τους σε χούμους.

Η κράκερς και Κριτσίνια

Αν έχετε ένα μικρό συγκέντρωση και το σερβίρισμα finger food, ένα απλό και νόστιμο πιάτο είναι χούμους με κροτίδες και τραγανά κριτσίνια. Τα σκληρά κριτσίνια γενικά αλατισμένο, το οποίο ζεύγη καλά με μια ηπιότερη χούμους. Απλό ή βουτύρου μπισκότα είναι καλύτερο για μια πιο γευστικά χούμους, όπως ένα κόκκινο πιπέρι χούμους ή χούμους σκόρδο, ενώ κροτίδες καρυκευμένο με σπόρους και μπαχαρικά είναι καλύτερα σε συνδυασμό με μια πιο ήπια χούμους.
Η