Πώς αφαιρείτε τη φλούδα από το αμύγδαλο;

1. Φέρτε το νερό να βράσει σε μια μεγάλη κατσαρόλα ή κατσαρόλα . Η ποσότητα νερού που χρειάζεστε θα εξαρτηθεί από την ποσότητα των αμυγδάλων που θα ζεματίσετε. Για 1 φλιτζάνι αμύγδαλα, θα χρειαστείτε περίπου 4 φλιτζάνια νερό.

2. Προσθέστε τα αμύγδαλα στο βραστό νερό και μαγειρέψτε για 1-2 λεπτά . Το δέρμα πρέπει να αρχίσει να χαλαρώνει και να ξεκολλάει.

3. Στραγγίζουμε τα αμύγδαλα και τα ξεπλένουμε με κρύο νερό . Το δέρμα πρέπει τώρα να αφαιρείται εύκολα με το χέρι.

Μέθοδος 2:Διαβροχή

1. Μουλιάστε τα αμύγδαλα σε ζεστό νερό για 8-12 ώρες . Το δέρμα θα μαλακώσει και θα αφαιρεθεί ευκολότερα.

2. Στραγγίζουμε τα αμύγδαλα και τα ξεπλένουμε με κρύο νερό . Το δέρμα πρέπει τώρα να αφαιρείται εύκολα με το χέρι.

Συμβουλή :Εάν αντιμετωπίζετε πρόβλημα με την αφαίρεση του δέρματος, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε έναν αποφλοιωτή λαχανικών.

Αφού αφαιρέσετε τη φλούδα από τα αμύγδαλα, μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε στις αγαπημένες σας συνταγές. Τα αμύγδαλα είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε σαλάτες, μείγματα μονοπατιών και αρτοσκευάσματα. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή γάλακτος αμυγδάλου και αλεύρου αμυγδάλου.