Χρησιμοποιούνται οι ακτίνες γάμμα στην παστερίωση;

Οι ακτίνες γάμμα χρησιμοποιούνται πράγματι σε μια τεχνική αποστείρωσης γνωστή ως ακτινοβόληση τροφίμων, ωστόσο, δεν χρησιμοποιούνται γενικά στην παστερίωση. Η παστερίωση εκτελείται κυρίως μέσω υψηλών θερμοκρασιών.