Πότε είναι τα λαχανάκια Βρυξελλών στην εποχή τους;

Τα λαχανάκια Βρυξελλών είναι μια καλλιέργεια δροσερής εποχής, πράγμα που σημαίνει ότι αναπτύσσονται καλύτερα σε ψυχρότερες θερμοκρασίες. Φυτεύονται συνήθως στα τέλη της άνοιξης ή στις αρχές του καλοκαιριού και συλλέγονται το φθινόπωρο και το χειμώνα. Τα λαχανάκια Βρυξελλών είναι πιο γευστικά όταν μαζεύονται μετά τον πρώτο παγετό. Γενικά, τα λαχανάκια Βρυξελλών είναι στην εποχή τους από τον Οκτώβριο έως τον Μάρτιο.