Πώς γίνεται ο καταμερισμός της εργασίας σε πίτσα;

* Χαιρετιστές: Καλωσορίστε τους πελάτες και καθίστε τους στα τραπέζια τους.

* Διακομιστές: Λάβετε παραγγελίες, σερβίρετε φαγητό και ποτά και καθαρίστε τα τραπέζια.

* Busboys: Εκκαθάριση πινάκων και επαναφορά τους για νέους πελάτες.

* Κεντριστές: Διαχειριστείτε τη λίστα αναμονής, καθίστε πελάτες και απαντήστε σε ερωτήσεις σχετικά με το μενού.

* Ταμίες: Επεξεργασία πληρωμών και έκδοση αποδείξεων.

Προσωπικό στο πίσω μέρος του σπιτιού

* Πιτσαριστές: Ετοιμάστε πίτσες σύμφωνα με τις παραγγελίες των πελατών.

* Μάγειρες: Ετοιμάστε άλλα είδη διατροφής, όπως ζυμαρικά, σαλάτες και ορεκτικά.

* Πλυντήρια πιάτων: Καθαρά πιάτα και σκεύη.

* Προετοιμασίες: Κόψτε τα λαχανικά, κόψτε το κρέας σε φέτες και ετοιμάστε άλλα υλικά για πίτσα και άλλα πιάτα.

* Διευθυντές: Επιβλέπει τις λειτουργίες του εστιατορίου, συμπεριλαμβανομένης της πρόσληψης, της εκπαίδευσης και του προγραμματισμού προσωπικού. Παραγγελία προμηθειών? και τη διασφάλιση της τήρησης των προτύπων ασφάλειας των τροφίμων.

Προγράμματα οδήγησης παράδοσης

* Παραδώστε πίτσες και άλλα είδη διατροφής στα σπίτια ή τις επιχειρήσεις των πελατών.

Εταιρικό προσωπικό

* Μάρκετινγκ: Ανάπτυξη και εφαρμογή εκστρατειών μάρκετινγκ για την προώθηση του εστιατορίου.

* Ανθρώπινο δυναμικό: Προσλάβετε, προσλάβετε και εκπαιδεύστε υπαλλήλους.

* Οικονομικά: Διαχειριστείτε τα οικονομικά του εστιατορίου, συμπεριλαμβανομένου του προϋπολογισμού, της μισθοδοσίας και των φόρων.

* Λειτουργίες: Αναπτύξτε και εφαρμόστε λειτουργικές διαδικασίες για το εστιατόριο, όπως προετοιμασία φαγητού, εξυπηρέτηση πελατών και ασφάλεια.