Σε ποια τρόφιμα χρησιμοποιείται η μαγιά;

* Ψωμί: Η μαγιά είναι βασικό συστατικό στην παρασκευή ψωμιού. Προκαλεί το φούσκωμα της ζύμης, που δίνει στο ψωμί τη χαρακτηριστική ελαφριά και αφράτη υφή του.

* Άλλα αρτοσκευάσματα: Η μαγιά χρησιμοποιείται επίσης σε άλλα αρτοσκευάσματα, όπως ψωμάκια, κουλούρια και αρτοσκευάσματα.

* Πίτσα: Η μαγιά χρησιμοποιείται στη ζύμη της πίτσας για να φουσκώσει και να της δώσει μια μαστιχωτή υφή.

* Μπύρα: Η μαγιά χρησιμοποιείται στην παρασκευή μπύρας για να μετατρέψει τα σάκχαρα του μούστου σε αλκοόλ.

* Κρασί: Η μαγιά χρησιμοποιείται στην οινοποίηση για να μετατρέψει τα σάκχαρα του χυμού σταφυλιού σε αλκοόλ.

* Άλλα ποτά: Η μαγιά χρησιμοποιείται επίσης στην παραγωγή άλλων ποτών, όπως το υδρόμελι και η κομπούχα.

* Τυρί: Η μαγιά χρησιμοποιείται στην παραγωγή ορισμένων τυριών, όπως το brie και το camembert.

* Σάλτσα σόγιας: Η μαγιά χρησιμοποιείται στην παραγωγή σάλτσας σόγιας για να βοηθήσει στη διάσπαση των πρωτεϊνών στα φασόλια σόγιας.

* Miso: Η μαγιά χρησιμοποιείται στην παραγωγή miso, μιας ζυμωμένης πάστας σόγιας.

* Τέμπε: Η μαγιά χρησιμοποιείται στην παραγωγή του tempeh, ενός κέικ σόγιας που έχει υποστεί ζύμωση.