Πόσο καιρό μπορούν να διατηρηθούν τα σάντουιτς σε ξηρό πάγο;

Ο ξηρός πάγος είναι μια στερεή μορφή διοξειδίου του άνθρακα και εξαχνώνεται σε θερμοκρασίες κάτω των 78,5°C. Αυτό το καθιστά εξαιρετικό ψυκτικό και χρησιμοποιείται συχνά για να διατηρεί τα τρόφιμα και τα ποτά κρύα. Τα σάντουιτς μπορούν να διατηρηθούν για αρκετές ημέρες σε ξηρό πάγο, αρκεί να είναι σωστά συσκευασμένα και αποθηκευμένα.

Ακολουθούν μερικές συμβουλές για την αποθήκευση σάντουιτς σε ξηρό πάγο:

- Τυλίξτε τα σάντουιτς σε πλαστική μεμβράνη ή αλουμινόχαρτο για να μην στεγνώσουν.

- Τοποθετήστε τα τυλιγμένα σάντουιτς σε ένα ψυγείο με μια στρώση ξηρού πάγου στον πάτο.

- Καλύψτε τα σάντουιτς με άλλη μια στρώση ξηρού πάγου.

- Κλείστε καλά το ψυγείο και φυλάξτε το σε δροσερό μέρος.

- Ελέγχετε τον ξηρό πάγο κάθε λίγες μέρες και αντικαταστήστε τον όπως χρειάζεται.

Τα σάντουιτς μπορούν επίσης να αποθηκευτούν σε ξηρό πάγο σε κατάψυξη, αλλά είναι σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι η θερμοκρασία είναι κάτω από 78,5°C.