Αν μια συνταγή για μακαρόνια αγκώνα λέει μισό κιλό θα ήταν το ίδιο με 1 φλιτζάνι;

Η απάντηση είναι όχι. Μισό κιλό μακαρόνια αγκώνα δεν είναι το ίδιο με 1 φλιτζάνι. Τα φλιτζάνια και οι λίβρες είναι διαφορετικές μονάδες μέτρησης. Τα φλιτζάνια μετρούν τον όγκο και τα κιλά το βάρος.

Μισό κιλό μακαρόνια αγκώνα είναι περίπου 184 γραμμάρια. 1 φλιτζάνι μακαρόνια αγκώνα είναι περίπου 144 γραμμάρια. Άρα μισό κιλό μακαρόνια αγκώνα είναι περισσότερο από 1 φλιτζάνι.

Ο παρακάτω πίνακας δείχνει τις κατά προσέγγιση μετατροπές μεταξύ φλιτζανιών και λιβρών για τους συνήθεις τύπους ζυμαρικών.

| Ζυμαρικά | Φλιτζάνια ανά λίβρα | Λίρες ανά φλιτζάνι |

|---|---|---|

| Μακαρόνια αγκώνα | 2,5 | 0,4 |

| Σπαγγέτι | 2 | 0,5 |

| Πέννες | 2 | 0,5 |

| Ριγκατόνι | 1,5 | 0,67 |

| Ζήτη | 1,5 | 0,67 |

Όταν μια συνταγή απαιτεί μια συγκεκριμένη ποσότητα ζυμαρικών, είναι σημαντικό να μετράτε τα ζυμαρικά κατά βάρος εάν η συνταγή καθορίζει λίβρες ή κατά όγκο εάν η συνταγή ορίζει φλιτζάνια. Αυτό θα εξασφαλίσει ότι θα χρησιμοποιήσετε τη σωστή ποσότητα ζυμαρικών και ότι η συνταγή σας θα βγει όπως αναμένεται.