Πώς να τηγανίσετε ένα αυγό στο νερό

Θεωρείται από τον άνθρωπο για να είναι η τέλεια τροφή, τα αυγά είναι μια υγιής προσθήκη στη διατροφή του καθενός - που παρέχουν υψηλές ποσότητες πρωτεϊνών, βιταμινών και μετάλλων. Ένα αυγό έχει περίπου 75 θερμίδες, ωστόσο, το τηγάνισμα στο λάδι μπορεί να υπερβαίνει το διπλάσιο αυτό. Για να αποφευχθεί η προσθήκη περιττών θερμίδων στα αυγά σας, δοκιμάστε το τηγάνισμα τους στο νερό. Αυγά νερό-τηγανισμένα δεν έχετε προσθέσει θερμίδες και γεύση τόσο καλό όσο το πετρέλαιο τηγανητά ομολόγους τους. Χρειάζεται περίπου πέντε λεπτά για να τηγανίσετε ένα αυγό στο νερό
. Ό, τι χρειάζεστε
αντικολλητικό σκεύος με καπάκι
Η Πλαστικά ή λαστιχένια σπάτουλα

Οδηγίες

1. Ρίχνουμε 1/2 ίντσα του νερού σε ένα τηγάνι και τοποθετήστε σε μέτρια φωτιά. Φέρτε το νερό σε σημείο βρασμού.
   Η

2. Σπάστε το αυγό στο κέντρο του τηγανιού και σκεπάζουμε με το καπάκι. Αφήστε το αυγό για να τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά για δύο λεπτά.
   Η

3. Γυρίστε το αυγό με μία σπάτουλα και τοποθετήστε το καπάκι στην κατσαρόλα. Τηγανίζουμε το αυγό για δύο επιπλέον λεπτά και αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά.
   Η

4. Πάρτε το αυγό έξω από το τηγάνι με τη σπάτουλα και τοποθετήστε το πάνω σε διπλωμένο χαρτί κουζίνας για να απορροφήσει το νερό. Pat η κορυφή του ξηρού αυγού με μια χαρτοπετσέτα πριν από το σερβίρισμα.
   Η