Πώς να ανοίξετε ένα βραστό αυγό

Η αφαίρεση των όστρακα από βραστά αυγά μπορεί να είναι μια επίπονη και κουραστική δουλειά , αν δεν βράσει και να τους προετοιμάσουν σωστά. Φρέσκα αυγά δεν θα ξεφλουδίσει τόσο εύκολα όπως εκείνες που κάθονται στο ψυγείο για τέσσερις ή πέντε ημέρες . Βραστά αυγά πρέπει να ψύχεται αμέσως να ξεφλουδίζει ευκολότερα και διατηρούν το χρώμα τους κρόκους »
. Ό, τι χρειάζεστε
παγωμένο νερό
Η Οδηγίες

1. Τοποθετήστε το σκληρό βραστό αυγό σε παγωμένο νερό για να κρατήσει τους κρόκους φωτεινό κίτρινο .
   Η

2. Αφήστε τα αυγά να χαλαρώσω για τέσσερις παρα τρία λεπτά. Μόλις τα αυγά κρυώσει εντελώς , να τους αφαιρέσει από το νερό πάγο .
   Η

3. Πατήστε το τέλος του αυγού σε μια σκληρή επιφάνεια , όπως ένα πάγκο της κουζίνας ή το πίσω μέρος ενός κουταλιού . Περιστρέψτε το αυγό και να ραγίσει την άλλη πλευρά . Μπορείτε επίσης να θέσει την επίπεδη αυγό σε ένα πάγκο και να κυλήσει μέχρι τις ρωγμές κελύφους .
   Η

4. Πιέστε το κέντρο του αυγού απαλά . Σηκώστε και αφαιρέστε το χόριο .
   Η