Σε τι χρησιμεύει ο αυγοδάρτης;

Ο αυγοδάρτης είναι ένα κουζινικό σκεύος που χρησιμοποιείται για την ανάμειξη, το χτύπημα ή το χτύπημα συστατικών, όπως αυγά, κρέμα ή κουρκούτι. Αποτελείται από μια λαβή και ένα σύρμα που περιστρέφεται όταν περιστρέφεται, επιτρέποντας στον αέρα να ενσωματωθεί στο μείγμα, δημιουργώντας μια αφράτη και λεία σύσταση. Τα χτυπητήρια αυγών διατίθενται σε διάφορα σχέδια, συμπεριλαμβανομένων των εξαρτημάτων χειροκίνητου, ηλεκτρικού και αναδευτήρα βάσης. Χρησιμοποιούνται συνήθως στο ψήσιμο και το μαγείρεμα για την παρασκευή ειδών διατροφής όπως ομελέτες, ομελέτες, κέικ, μαρέγκες και μαγιονέζα.