Τι είναι καλύτερο corn flakes ή αυγά;

Τα αυγά θεωρούνται γενικά μια πιο υγιεινή επιλογή από το corn flakes. Ακολουθεί μια σύγκριση της θρεπτικής τους αξίας:

Αυγά:

- Πρωτεΐνη:Τα αυγά είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας. Ένα μεγάλο αυγό περιέχει περίπου 6 γραμμάρια πρωτεΐνης.

- Βιταμίνες και μέταλλα:Τα αυγά είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα, όπως χολίνη, βιταμίνη Α, βιταμίνη D, βιταμίνη Ε, βιταμίνη Κ και φυλλικό οξύ. Περιέχουν επίσης σίδηρο, ψευδάργυρο και σελήνιο.

- Χοληστερόλη:Τα αυγά έχουν σχετικά υψηλή περιεκτικότητα σε χοληστερόλη, με ένα μεγάλο αυγό να περιέχει περίπου 185 χιλιοστόγραμμα. Ωστόσο, η χοληστερόλη στα αυγά δεν είναι τόσο στενά συνδεδεμένη με τις καρδιακές παθήσεις όσο πιστεύαμε προηγουμένως και τα συνολικά οφέλη για την υγεία των αυγών υπερτερούν των πιθανών κινδύνων.

Νιφάδες καλαμποκιού:

- Υδατάνθρακες:Οι νιφάδες καλαμποκιού είναι μια καλή πηγή υδατανθράκων, με ένα φλιτζάνι (25 γραμμάρια) να περιέχει περίπου 19 γραμμάρια υδατάνθρακες.

- Φυτικές ίνες:Οι νιφάδες καλαμποκιού είναι μια τροφή χαμηλή σε φυτικές ίνες, με ένα φλιτζάνι (25 γραμμάρια) να παρέχει μόνο περίπου 1 γραμμάριο φυτικών ινών.

- Βιταμίνες και μέταλλα:Οι νιφάδες καλαμποκιού είναι ενισχυμένες με βιταμίνες και μέταλλα, όπως σίδηρο, ψευδάργυρο και βιταμίνη Β1. Ωστόσο, η ποσότητα αυτών των θρεπτικών συστατικών στα κορν φλέικς είναι γενικά χαμηλότερη σε σύγκριση με τα αυγά.

Όσον αφορά τη συνολική διατροφική αξία, τα αυγά προσφέρουν περισσότερες πρωτεΐνες, βιταμίνες και μέταλλα σε σύγκριση με το corn flakes. Τα αυγά έχουν επίσης υψηλότερη αξία κορεσμού, πράγμα που σημαίνει ότι μπορούν να σας βοηθήσουν να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Ωστόσο, αν ψάχνετε για μια επιλογή πρωινού με χαμηλά λιπαρά και λίγες θερμίδες, οι νιφάδες καλαμποκιού μπορεί να είναι μια καλύτερη επιλογή.

Είναι σημαντικό να έχετε κατά νου ότι μια υγιεινή διατροφή πρέπει να περιλαμβάνει μια ποικιλία τροφών από όλες τις ομάδες τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων των δημητριακών ολικής αλέσεως, των φρούτων, των λαχανικών, των πρωτεϊνών και των υγιεινών λιπαρών.