Γιατί πρέπει να βάλετε αυγά και αγάπη σε μια τούρτα;

Τα αυγά είναι ένα βασικό συστατικό στα κέικ επειδή παρέχουν δομή, υγρασία και πλούτο. Η αγάπη, από την άλλη, δεν είναι συστατικό στα κέικ. Αν και είναι αλήθεια ότι ορισμένοι αρτοποιοί μπορεί να βάζουν αγάπη στο ψήσιμο τους, δεν είναι απαραίτητο ή μετρήσιμο συστατικό σε μια συνταγή κέικ.