Ποιες είναι οι οδηγίες για την παρασκευή ομελέτας;

Συστατικά:

- Αυγά

- Γάλα ή κρέμα γάλακτος (προαιρετικά)

- Αλάτι και πιπέρι

- Βούτυρο ή μαγειρικό λάδι

Οδηγίες:

1. Χτυπήστε τα αυγά. Σπάστε τα αυγά σε ένα μπολ και χτυπήστε τα με ένα πιρούνι ή ένα σύρμα μέχρι να ενωθούν οι κρόκοι και τα ασπράδια και το μείγμα να γίνει λείο.

2. Προσθέστε το γάλα ή την κρέμα γάλακτος (προαιρετικά). Αν θέλετε, προσθέστε λίγο γάλα ή κρέμα στα αυγά. Αυτό θα κάνει τα ομελέτα πιο αφράτα.

3. Πασπαλίστε με αλάτι και πιπέρι. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι για γεύση.

4. Ζεσταίνουμε το βούτυρο ή το λάδι σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά.

5. Ρίξτε τα αυγά στο τηγάνι. Μόλις ζεσταθεί το βούτυρο ή το λάδι, ρίχνουμε τα αυγά στο τηγάνι.

6. Μαγειρέψτε τα αυγά, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να σταθεροποιηθούν και να ψηθούν. Μαγειρέψτε τα αυγά για 2-3 λεπτά ή μέχρι να ψηθούν στην επιθυμητή ποσότητα.

7. Σερβίρετε αμέσως. Τα ομελέτα είναι καλύτερα να σερβίρονται αμέσως. Απολαμβάνω!