- | Food & Drink >> Τρόφιμα και Ποτά > >> Ψωμιά και Πρωινό >> Συνταγές Αυγού
Είναι το σμάλτο των δοντιών παρόμοιο με ένα σκληρό βρασμένο κέλυφος αυγού;
Αν και υπάρχουν κάποιες ομοιότητες μεταξύ του σμάλτου των δοντιών και του κελύφους του σκληρού βρασμένου αυγού, δεν είναι δομικά ή συνθετικά το ίδιο. Εδώ είναι μια σύγκριση:
Ομοιότητες:
- Σκληρό εξωτερικό στρώμα :Τόσο το σμάλτο των δοντιών όσο και το κέλυφος του βρασμένου αυγού σχηματίζουν ένα σκληρό, προστατευτικό εξωτερικό στρώμα.
Διαφορές:
- Σύνθεση :Το σμάλτο των δοντιών αποτελείται κυρίως από υδροξυαπατίτη, ένα ορυκτό φωσφορικό ασβέστιο, ενώ το κέλυφος του αυγού αποτελείται από ανθρακικό ασβέστιο.
- Δομή :Το σμάλτο των δοντιών είναι ένας εξαιρετικά οργανωμένος και ανοργανοποιημένος ιστός με πολύπλοκη εσωτερική δομή, ενώ το κέλυφος του αυγού είναι μια πορώδης, πολυστρωματική δομή ανθρακικού ασβεστίου.
- Ρόλος :Το σμάλτο των δοντιών προστατεύει την υποκείμενη οδοντίνη και τον πολτό του δοντιού από φυσικές, χημικές και θερμικές βλάβες. Ένα κέλυφος αυγού, από την άλλη πλευρά, προστατεύει το περιεχόμενο του αυγού και παρέχει δομική υποστήριξη.
- Ανάπτυξη :Το σμάλτο των δοντιών σχηματίζεται κατά την ανάπτυξη των δοντιών και δεν υφίσταται σημαντική ανάπτυξη ή αναγέννηση καθ 'όλη τη διάρκεια της ζωής. Ένα κέλυφος αυγού σχηματίζεται από το σώμα της κότας κατά τη διαδικασία της ωοτοκίας και δεν μεγαλώνει ούτε αλλάζει μόλις γεννηθεί.
- Επισκευή :Το σμάλτο των δοντιών δεν μπορεί να επισκευαστεί μόνο του και η βλάβη ή η απώλεια του σμάλτου είναι συνήθως μη αναστρέψιμη. Τα κελύφη των αυγών, από την άλλη πλευρά, δεν μπορούν να επισκευαστούν από μόνοι τους, αλλά οποιεσδήποτε ρωγμές ή ζημιές συνήθως περιέχονται μέσα στο κέλυφος και δεν επηρεάζουν το περιεχόμενο των αυγών εκτός εάν η μεμβράνη έχει υποστεί βλάβη.
- Σκληρότητα :Ενώ τόσο το σμάλτο των δοντιών όσο και το κέλυφος του βρασμένου αυγού θεωρούνται σκληρό, το σμάλτο των δοντιών είναι η πιο σκληρή ουσία στο ανθρώπινο σώμα, με σκληρότητα Mohs 5, ενώ το κέλυφος ενός βρασμένου αυγού έχει σκληρότητα Mohs περίπου 4. .
- Ημιδιαφάνεια :Το σμάλτο των δοντιών είναι ημιδιαφανές, αφήνοντας το φως να περάσει μέσα από αυτό, δίνοντας στα δόντια τη χαρακτηριστική λευκή τους εμφάνιση. Ένα κέλυφος αυγού, από την άλλη πλευρά, είναι αδιαφανές και δεν επιτρέπει στο φως να περάσει.
Συνταγές Αυγού
- Μπορεί τα ασπράδια να υπερχτυπηθούν;
- Τι συμβαίνει με το κέλυφος ενός αυγού όταν μπαίνει σε χυμό ντομάτας;
- Ποια στοιχεία υπάρχουν στη βρώμη;
- Ποιο είναι το συμπέρασμα του bouncy egg;
- Γιατί άσπρισαν τα αυγά του αγγελόψαρου;
- Γιατί να μην χρησιμοποιήσετε τα αυγά που διατηρούνται στο ψυγείο για κέικ;
- Διαφορετικά είδη των τηγανητά αυγά
- Γιατί το αυγολέμονο περιέχει αλκοόλ;
- Πόσο καιρό μπορούν να διατηρηθούν τα άψητα αβγά;
- Μπορούν δύο ζώα να εκκολαφθούν από το ίδιο αυγό;
Συνταγές Αυγού
- Συνταγές Μηχανής Ψωμιού
- Συνταγές Ψωμιού
- Συνταγές Δημητριακών
- Κρύες Συνταγές Πρωινού
- Συνταγές Αυγού
- Ζεστές Συνταγές Πρωινού
- Συνταγές Ομελέτας
- Συνταγές Τηγανίτας


