Πώς να κάνω μια ομελέτα Καλιφόρνια (7 βήματα)

Ομελέτες είναι ένα κλασικό νόστιμη ομελέτα που διαθέτουν μια μεγάλη ποικιλία από γεμίσεις, ανάλογα με τη συνταγή που χρησιμοποιείτε ή ό, τι προτιμάτε. Καλιφόρνια ομελέτες είναι μια βιτρίνα απ 'όλα το υπέροχο φρέσκα προϊόντα που η κατάσταση μεγαλώνει, συμπεριλαμβανομένων και των τοματών, τα σπαράγγια και τα μανιτάρια. Το πιο σημαντικό και αποκαλυπτικά συστατικό μιας ομελέτας Καλιφόρνια είναι το αβοκάντο, του οποίου η βελούδινη υφή και κρεμώδη γεύση συμπληρώνουν το αυγό τέλεια. Μια προσεκτική τεχνική θα δώσει μία ομοιόμορφα μαγειρεμένα, νόστιμο ομελέτα.
, Τι χρειάζεστε
3 μεγάλα αυγά
Bowl
1 κουταλιά της σούπας. πλήρες γάλα
Χτυπάμε
Αλάτι Πιπέρι

Ελαιόλαδο
μικρό σκεύος

Ντομάτα
κρεμμυδάκια
φέτες μαύρες ελιές

της Μανιτάρια
Κομμένο τυρί τσένταρ
Μεγάλη σπάτουλα
Plate
Αβοκάντο
Η Οδηγίες

1. Νικητής τρία μεγάλα αυγά σε ένα μπολ και προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας. πλήρες γάλα. Ψεκάστε λίγο αλάτι και πιπέρι. Χτυπάμε τα υλικά μαζί καλά.
   Η

2. Η θερμότητα 1 κουταλάκι του γλυκού. ελαιόλαδο σε ένα μικρό τηγάνι σε μέτρια για τρία λεπτά.
   Η

3. Ρίχνουμε το μείγμα των αυγών στο καυτό τηγάνι, και αμέσως ανακινήστε το τηγάνι γύρω οπότε τα παλτά αυγό ολόκληρο τον πυθμένα του τηγανιού.
   Η

4. Ψεκάστε αρκετά ψιλοκομμένες ντομάτες, κομμένες σε λεπτές φέτες πράσινα κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες τα μανιτάρια, κομμένα σε φέτες και μαύρες ελιές πάνω στο αβγό για να καλύψει το ήμισυ του κύκλου αυγού. Πασπαλίζουμε τριμμένο τυρί τσένταρ πάνω από όλα τα λαχανικά.
   Η

5. Ας την ομελέτα μαγειρεύουμε μέχρι να σηκώνει το αυγό μακριά από το τηγάνι εύκολα όταν pried με μια μεγάλη σπάτουλα. Γυρίστε το άδειο μισό του ομελέτα πάνω και πέρα ​​από τα λαχανικά και τριμμένο τυρί.
   Η

6. Αναστροφή ολόκληρη την ομελέτα προσεκτικά, η οποία θα πρέπει τώρα να διαμορφωθεί σαν ένα ημικύκλιο. Μαγειρεύουμε μέχρι το τυρί να λιώσει εντελώς και το αυγό ψήνεται μέσα, περίπου τρία έως τέσσερα λεπτά.
   Η

7. Σύρετε την ομελέτα σε ένα πιάτο. Συμπληρώστε την ομελέτα με φέτες αβοκάντο.
   Η