Πώς να ψήνουν σε Muffin Κύπελλα

Muffin φλιτζάνια μπορεί να σας βοηθήσει να δημιουργήσετε ενιαίες muffins ή cupcakes. Κάθε συνταγή για κέικ ή το ψωμί μπορεί να ψηθεί σε ένα τηγάνι muffin. Οι λάτρεις της περιπέτειας μπορούν να χρησιμοποιήσουν ακόμη και τα κύπελλα να ψήνουν μίνι σουφλέ και muffin σχήμα frittatas. Muffin φλυτζάνια έρχονται σε μια ποικιλία μεγεθών? περισσότερα κουτιά muffin περιέχουν 12 ή 24 φλιτζάνια. Καθώς η τεχνολογία ψήσιμο έχει εξελιχθεί, έχουν muffin τηγάνια έχουν γίνει από μια ποικιλία υλικών:. Από σίδηρο, χάλυβα και αλουμίνιο με αντικολλητική bakeware και, πιο πρόσφατα, ελαστική σιλικόνη που μπορείτε να λυγίσει για να πεταχτεί προς τα έξω τα muffins με ελάχιστη προσπάθεια
Πράγματα Θα πρέπει
Κουτάλι
Η γράσο ή αντικολλητικό σπρέι μαγειρικής
Η χρήση Muffin Κύπελλα

1. Προθερμάνετε το φούρνο, ενώ είστε προετοιμασία muffin σας ή cupcake κτύπημα. Οι θερμοκρασίες θα ποικίλουν ανάλογα με τη συνταγή, αλλά οι περισσότεροι θα απαιτήσει περίπου 375 βαθμούς F.
   Η

2. Γενναιόδωρα γράσο το εσωτερικό του muffin φλυτζάνια σας, ή ψεκασμός με έναν αντικολλητικό ψεκασμό μαγείρεμα. Αυτό θα σας βοηθήσει να αφαιρέσετε τα muffins με λίγο κατάρρευση μετά ψήνουν.
   Η

3. Συμπληρώστε τα muffin φλυτζάνια όχι περισσότερο από τα 3/4. Τα muffins θα αυξηθεί ως ψήνουν, και η υπερπλήρωση θα ισοπεδώσουν τις κορυφές και να τους κολλήσει στην κορυφή της muffin τηγάνι. Χρησιμοποιώντας μια σέσουλα παγωτού για να γεμίσει τα κύπελλα θα εξασφαλιστεί η συνεπής ποσότητα ζύμης σε κάθε φλιτζάνι.
   Η

4. Τοποθετήστε το ταψί στο κέντρο ράφι του φούρνου, και ορίστε ένα χρονόμετρο, έτσι ώστε να don 't να τους αφήσει σε πάρα πολύ καιρό.
   Η

5. Ελέγξτε τα muffins ένα ή δύο λεπτά πριν το τέλος του εκτιμώμενος χρόνος ψησίματος σας, και να χρησιμοποιήσετε μια οδοντογλυφίδα για να ελέγξετε για doneness. Αν η οδοντογλυφίδα βγει καθαρή, το κέικ είναι έτοιμο.
   Η

6. Ας τα muffins κρυώσουν στο ταψί για περίπου 5 λεπτά, στη συνέχεια, αφαιρέστε τους και να δροσίσει τους το υπόλοιπο του τρόπου με ψύξη ράφι. Αν θέλετε να κάνετε cupcakes, να τους αφήσουμε να κρυώσει εντελώς πριν το πάγωμα τους.
   Η