Γιατί η μαγειρική σόδα αποθηκεύεται σε χαρτόκουτα;

Η μαγειρική σόδα δεν αποθηκεύεται συνήθως σε χαρτόνι. Η περισσότερη μαγειρική σόδα πωλείται σε πλαστικά δοχεία, όπως πλαστικές σακούλες ή πλαστικά μπουκάλια, για να διατηρείται το προϊόν φρέσκο ​​και προστατευμένο από την υγρασία, τον αέρα και τη μόλυνση. Τα χάρτινα κουτιά δεν είναι αεροστεγή και μπορούν να επιτρέψουν στον αέρα και την υγρασία να εισέλθει στο δοχείο, γεγονός που μπορεί να προκαλέσει τη μαγειρική σόδα να χάσει την ισχύ της και να μολυνθεί.