Οδηγίες καρύκευμα για Cast Iron Skillet

skillets χυτοσίδηρο ντεμοντέ μαγειρικά σκεύη που έχουν κατασκευαστεί για να διαρκέσει μια ζωή. Αυτές skillets θερμότητα ομοιόμορφα και με συνέπεια, και μπορούν να χρησιμοποιηθούν στο φούρνο, στη σόμπα ή σε ένα ανοικτό φωτιά. Παραδοσιακά skillets χυτοσίδηρο δεν έρχονται με μια αντικολλητική επιφάνεια, έτσι προτού να μαγειρεύετε με τηγάνι σας θα πρέπει να σεζόν. Με καρύκευμα τηγάνι σας, είστε ψήσιμο σε πολλαπλές στρώσεις πετρελαίου και δημιουργώντας μια ομαλή, προστατευτική επίστρωση που είναι ανθεκτική στη σκουριά, και ιδανικά μη-stick. Με την κατάλληλη καρυκεύματα και συντήρησης, κατσαρόλα από χυτοσίδηρο σας θα αντέξει για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα
. Ό, τι χρειάζεστε Κίνα Ήπια καθαριστική
λαρδί ή μπέικον λίπος
Χαρτοπετσέτες

ψησίματος φύλλο Κίνα Foil
Η Οδηγίες

1. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 200 βαθμούς Φαρενάιτ. Αυτή η χαμηλή θερμοκρασία ανοίγει τους πόρους, επιτρέποντας στο χυτοσίδηρο να απορροφήσει επαρκώς περισσότερο πετρέλαιο.
   Η

2. Πλύνετε το νέο κατσαρόλα από χυτοσίδηρο με ζεστό νερό και ήπιο απορρυπαντικό. Αυτό θα αφαιρέσει οποιαδήποτε επικαλύψεις αντι-σκουριά εργοστάσιο. Αμέσως στεγνώσει το τηγάνι με μια πετσέτα.
   Η

3. Γραμμή ένα ρηχό ταψί με αλουμινόχαρτο.
   Η

4. Τοποθετήστε 1/4 φλιτζάνι μπέικον γράσο ή λαρδί στο τηγάνι. Χρησιμοποιήστε ένα διπλωμένο χαρτί κουζίνας για να τρίβετε το
   πετρελαίου

   στο εσωτερικό κάτω μέρος και τις πλευρές του τηγανιού. Γενναιόδωρα παλτό το εσωτερικό και η λαβή.
   Η

5. Γυρίστε το τηγάνι ανάποδα και τοποθετήστε το στο ταψί αλουμινόχαρτο επένδυση.
   Η

6. Θέση το ταψί στο φούρνο και ψήνουμε για 3 ώρες.
   Η

7. Κλείστε το φούρνο και αφήστε το τηγάνι κρυώσει στο φούρνο. Μόλις δροσερά στην αφή, αφαιρέστε το τηγάνι και σκουπίστε κάτω με μια χαρτοπετσέτα. Περιμένετε μία ώρα και στη συνέχεια σκουπίστε το τηγάνι κάτω πάλι.
   Η

8. Η διαδικασία αυτή επαναλαμβάνεται τρεις παρα δύο φορές για να δημιουργήσει μια ισχυρή, με καρυκεύματα ομολόγων και προστατευτική επικάλυψη.
   Η